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31/05/2008
Schiltigheim : la mise en bière continue
Même si Heineken annonce un plan d’investissement dans l’unité de production qu’est la Brasserie Espérance, on ne peut se réjouir de la disparition annoncée de la Brasserie Fischer. Qu'adviendra-t-il du savoir-faire et des 126 salariés ?
Le pêcheur se meurt donc et la tradition brassicole avec. Bientôt, il ne restera plus qu’un musée de la bière à ouvrir à Schiltigheim et vous savez quoi… Nous sommes presque persuadés que l’idée reviendra d’Heineken qui a su faire du sien un atout de promotion et de valorisation à travers l’Europe.
Salut à toi Mannele !
08:15 Publié dans Kulturkampf | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : brasserie, fischer, heineken, fermeture, schiltigheim, alsace, musées
Commentaires
C'est en effet une mauvaise nouvelle. Je l'ai apprise hier soir et j'ai même appelé un ami qui travaille dans cette brasserie pour qu'il me confirme cette information. Les usines ferment, pour des raisons économiques nous dit-on, et pas uniquement les brasseries... Il y a aussi une autre brasserie du groupe Heineken qui est menacée mais je ne me souviens plus de la ville, je sais juste que c'est dans le Nord. Moi qui aimait la Heineken, à l'avenir je vais réfléchir deux fois avant de m'en ouvrir une. Je ne comprends pas cette décision. Après la faillite de Schutzenberger et rachat de Kronembourg par Carlsberg, il ne manquait plus que ça ! Heureusement pour vous, il reste toujours la Meteor qui, je l'espère, restera à Hochfelden.
Ecrit par : marc | 31/05/2008
Le problème vient aussi de la très faible quantité de bière que boivent les français, qui diminue dramatiquement chaque année. Français, buvez plus de bière, c'est bon pour le moral et pour l'économie !
Ecrit par : Nicolas | 02/06/2008
Je suis d'accord avec toi. A part les Nordistes, les Alsaciens et les Lorrains, respectivement premiers, deuxièmes et troisièmes (en quantité de bière par an et par habitant). On est sur le podium ! En y réfléchissant un peu plus, c'est tout à fait normal. Pour le Nord-Pas-de-Calais, c'est l'influence belge, pour les Alsaciens et leurs voisins Lorrains, c'est l'influence germanique. Il faudrait maintenant que les Provençaux remplacent un tant soit peu le pastis (pas très naturel) par la bière, brassée à l'eau de source et beaucoup plus naturelle !
Ecrit par : marc | 04/06/2008
Faudrait surtout arrêter de boire de la Heineken et privilégier des bières locales, Météor, Uberach, Kohler Rehm... !
Et il me parait plus que temps de sauvegarder la mémoire d'Adelshoffen, de Schützenberger et maintenant de Fischer, sans compter toutes celles qui ont fermé avant ma naissance.
Un musée cela ferait déjà quelques postes pour ceux qui vont avoir droit aux allocations. Un peu de courage politique !
Ecrit par : kugel | 08/06/2008