ALSATOR, (r)évolutionnaire freelance dans une alsace politique et culturelle

Les Dernières Nouvelles d’Alsace ont rendu compte de l’ambiance de la récente fête de la bière de Schiltigheim. Au-delà de quelques coquilles relevées par des bloggeurs attentifs (ainsi Sophie Weber corrigée par Jean Claude Meyer), l’un des récents articles évoquait la présence ou l’absence de politique et leur mobilisation tant en faveur de la survie de la bière que de la création d’un Label Bière d’Alsace.

Sur le second point, on s’étonnera qu’un tel label n’existe pas encore. Sur le premier, que dire, chacun fait ce qu’il peut et quand à soutenir les bières d’Alsace, chacun peut trouver sa façon et sa manière. Il n’est pas besoin forcément de venir parader à Schiltigheim lorsque l’on ne peut faire entendre sa voix à Paris.

Ainsi, comment dire, parmi les coups portés au monde des Brasseurs, il y a ceux de lobbies qui ont agité les élus pour leur faire voter la Loi Evin et d’autres freins qui ont finalement servi les boissons sucrées et gazeuses.

L’alcool tue, dit-on. Mais ce qui tue les brasseries d’Alsace, c’est finalement une lente dérive hygiéniste et moralisatrice qui grignote chaque jour nos parcelles de libertés.

Pour les brasseries, la résistance commence avec une question fondamentale : mise en bière ou mort subite ?

Même si Heineken annonce un plan d’investissement dans l’unité de production qu’est la Brasserie Espérance, on ne peut se réjouir de la disparition annoncée de la Brasserie Fischer. Qu'adviendra-t-il du savoir-faire et des 126 salariés ?

Le pêcheur se meurt donc et la tradition brassicole avec. Bientôt, il ne restera plus qu’un musée de la bière à ouvrir à Schiltigheim et vous savez quoi… Nous sommes presque persuadés que l’idée reviendra d’Heineken qui a su faire du sien un atout de promotion et de valorisation à travers l’Europe.

Salut à toi Mannele !

Imaginez un instant, vous êtes au travail et votre collègue féminine vient habillé en costume traditionnel alsacien, un de ceux peints par Spindler, là, Pour aller à Musica, un ami revêt le costume masculin propre à sa région….Cela vous choquerait-il ?

En ce mois d’octobre et tout au long de l’année, les Bavarois le font, sans hésitation …. Durant les 15 prochains jours, ce sera l’occasion de le montrer à la face du monde dans le cadre de la fête de la bière, la célèbre oktoberfest.

Ici, on allie tradition et modernité, et ceux qui donnent l’image de « fête de la soif » sont bien souvent les touristes ….6 Millions de personnes vont y participer. Cette année, c’est la 173ème !

Réfléchissez un instant, la Bavière d’un côté, à l’instar de la Catalogne, sont des régions enracinées qui assument leurs racines. Une voie à suivre pour l’Alsace ?


Ps : pour celles et ceux qui pensent à mal, sachez que désormais les plus grands créateurs fournissent modèles de dirndl ( la robe féminine) et d’habits masculins … Rien à voir donc avec un quelconque passéisme.